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Brombeer-Creme - ein fruchtiges Sommer-Dessert





Naschkatzen lieben es!

  leichtes sommer-dessert
Zutaten für 4 Personen:

250 g Magertopfen ,
200 g überreife Brombeeren,
4 EL Honig,
2 EL Schlagobers,
2 EL Yogrhurt
Zubereitung
Brombeeren waschen (einige zur Verzierung beiseite legen), Rest mit dem Pürierstab zerkleinern, Honig und übrige Zutaten untermischen.
Mit den ganzen Früchtenn und einem weiteren EL Schlagobers verzieren. Kurze Zeit in das vorgekühlte Gefrierfach stellen, und  etwas angefroren servieren.

 



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