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Pikanter Nachtisch: Birnen-Käse





Eine Calcium-Eiweiß und Vitamin-Spritze

Geht schnell, einfach und ist außergewöhnlich und auch noch preiswert!

pikanter nachtisch
Zutaten:
150 g Frischkäse mager
1/2 kleine Zwiebel  klein gehackt,
150 g Quargel oder anderen weichen scharfen und nicht zu fetten Käse
1 Zehe Knoblauch zerdrückt
Pfeffer frisch gemahlen
Petersilie klein gehackt
Kümmel
frisch gemahlene Muskatnuss
1 große Birne

Zubereitung:
Frischkäse mit dem klein geschnittenen oder zerdrückten Quargel, dem feinst gewürfelten Zwiebel, 1/2 halben, ebenfalls ganz klein zerschnittenen Birne und den Gewürzen gut mischen, etwas im Kühlschrank ziehen lassen, mit einigen Scheiben Birnen auf Tellern anrichten und fertig der besondere Nachtisch!




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