gesund essen mit vollwert
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Rotkraut-Salat mit Apfel und Orangen





Elegant in Geschmack und Aussehen

gesund essen salat rohkost brukerZutaten f. 4 Personen (als Hauptmahlzeit):
1/2 Rotkraut,
1 Zwiebel,
1 mittelgrosser Apfel,
1 Blutorange
Apfelessig,
Haselnussöl (z.B. von Firma Fandler),
Meersalz grob,
frisch gemahlener Pfeffer.


Zubereitung:
Rotkraut, Apfel, Zwiebel fein reiben, Haselnuss-Öl darüber geben, salzen, Apfelesseig und Pfeffer zufügen, die klein geschnittene Orange darin verteilen.

vollwert essen vegatarisch
Mit einer Scheibe Vollkornbrot und evtl. etwas Käse ein vollwertiges Essen.



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Essen für Gesundheit und Genuss