gesund essen mit vollwert
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Paprika gefüllt mit Roggen





Ein frisches, pikantes Vollwert-Essen

gesund schlank mit gemüse und getreide Zutaten:
je 1 grosser Paprika pro Portion,
70 g Weizen pro Person,
etwas Rahm und geriebenen Bergkäse,
Petersilie, Kerbelkraut, Melisse, frische Pfefferminze-Blätter,
eine Messerspitze Meersalz,
frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
Roggen mit der Müsli-Quetsche zu groben Flocken verarbeiten, leicht mit Wasser anfeuchten (Vorsicht, ja nicht zuviel Wasser nehmen!!), den Rahm und den geriebenen Käse sowie die fein gehackten Kräuter und das Salz und Pfeffer untermischen. Etwas ziehen lassen.
Die Paprika halbieren und aushöhlen und mit dem Roggen füllen.
gesund schlank mit gemüse und getreide
Auch als Vorspeise hervorragend geeignet, dann nehmen Sie einfach nur einen halben Paprika pro Person!



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Essen für Gesundheit und Genuss