gesund essen mit vollwert
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Pikante Sellerie-Karotten-Frischkost





Saison-unabhängige Salat-Köstlichkeit

Zutaten:
1 grosse Sellerieknolle,
1 grosse Karotte,
1 Grapefruit,
1 Handvoll Rosinen
reinigen und fein in reiben (Gemüse) bzw. schneiden (Grapefruit) oder reiben.
sellerie rezept
Salatsauce:

Weinessig weiss,
Erdnußöl (z.B. von Firma Fandler),
Meersalz grob,
frisch gemahlener Pfeffer.
Zum Verfeinern:
Sonnenblumenkerne und Sesam in einer Pfanne leicht erhitzen - über den fertigen Salat streuen - schmeckt herrlich.




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Essen für Gesundheit und Genuss