gesund essen mit vollwert
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Mehr als 100 Jahre Vollwert-Ernährung





Von Bircher-Benner bis heute

Getreide Vollwert
Die Vollwert-Ernährung wurde um 1900 vom Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner
entwickelt. Veraltet ist sie deshalb nicht. Etwa hundert Jahre
später, 1999, haben Gießener Wissenschaftler das Modell aktualisiert.



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Essen für Gesundheit und Genuss